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Megazyme试剂盒使数据处理更方便

发布日期:2020-10-27      点击:27
  Megazyme试剂盒在高压蒸汽和碱性环境下淀粉糊化成为凝胶,然后再用淀粉葡糖苷酶将淀粉转化为葡萄糖进行测量,可以使用酶降解糖浆,并配合分散设备尽可能充分提取糖浆,来直接提升果汁的产量。
  当然,这些操作也显著增加了可溶性的部分降解多糖的量,这种多糖原料在提取时是可溶的,但随着后续pH和温度的变化,会直接导致沉淀(或结晶),或者因化学修饰改性后发生沉淀。
  建议使用Megazyme测试包里的高纯度葡萄糖氧化溶液和葡糖糖过氧化酶,将测试包的葡萄糖工作液稀释至1L,把测试包中的葡萄糖测定液用1L葡萄糖工作液溶解,为了保证溶液的稳定性,应该在低温条件下在棕色瓶中避光保持。Megazyme试剂盒测定过程中从冰箱中取出的凉的溶液可以直接加入测定管,与农业部新标准采用相同的检测原理和方法。
  该试剂盒经过改进后,更加快速和灵敏,灵敏度是传统己糖激酶法的两倍,成本低,采用试剂盒形式,包含检测必需的所有酶,提供计算软件,使数据处理更方便,包含标准品。
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